8 leggyakoribb téma

Az étkezési élesztő, mint vegetáriánusok B12-vitamin tartaléka

594
HOZZÁSZÓLÁS:

 Az étkezési élesztő (például a sörélesztő) harminc éve a vegetáriánusok táplálkozási bőségszaruja és B12-tartaléka.

Az élesztőben lévő vitamint vagy a gyártási folyamat végén, kiegészítőként adják hozzá, vagy úgy kerül bele, hogy az élesztőt egy B12-vel dúsított közegben állítják elő.

Figyelem! – Nem minden étkezési élesztő tartalmaz B12-vitamint; a biztonság kedvéért ellenőrizzük a csomagoláson látható tápanyaglistát.

Az élesztőben nincsenek analógok, B12-szintje egyenletes, nem befolyásolja a tisztaság.

Az élesztők összetételére jellemző tulajdonságok:

» Egyes tápanyagokból kivételesen sokat tartalmaz, mások, amelyek az egyensúly fenntartásához szükségesek, hiányoznak belőle.

» Az élesztő magas foszfortartalma például feléli a test kalciumkészletét, így az egyes élesztőtermelők már kalciumot is adagolnak hozzá.

» Az élesztő másik hibája a természetéből fakad: a vele rokon mikroorganizmusok hajlamosak rá, hogy egészségtelen nagyságrendű candidás sarjadzógomba-szaporodást indítsanak el a testben, különösen azoknál, akik egyébként is fogékonyak a candida-burjánzásra vagy általában a nedvességre.

Ha étkezési élesztőt vásárolunk, jobb minőségű a „primer” élesztő, amelyet kifejezetten táplálékkiegészítés céljára állítanak elő. Általában melaszon vagy cukorrépán tenyésztik, jó ízű, további feldolgozásra nincs szüksége.

594
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

75

Kapcsolódók |

Hasonló cikkek, témák
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]