8 leggyakoribb téma

Mit kell tudni a rozsról?

558
HOZZÁSZÓLÁS:

A rozsnak (Secale cereale), mint aránylag nem rég óta termesztett kultúrnövényünknek az őshazája Elő-Ázsia. Közeli rokonságban áll a búzával és árpával. 

Európában, a bronzkorban jelent meg és kezdetben, mint a búzát és az árpát fertőző gyomnövény volt ismert. Később a gyomrozsból kialakult a kultúrrozs, mivel a mostohább viszonyokat a búzánál és az árpánál jobban tűrte. Vetésterülete mára világviszonylatban és hazánkban is csökkent. Ma hazánkban csak 30-40 ezer hektáron termeljük és termése az összes gabonatermés mintegy 1%-a.

Már csak a sekély termőrétegű, laza, sülékeny homoktalajok, az úgynevezett feltétlen rozstalajok gabonája, ahol más szántóföldi kultúra gazdaságosan alig termeszthető.

Hatás, hatóanyag

  • Ásványi anyagai közül a cink, a mangán, a réz és a vas mennyisége a magas értékű, melyek jelenléte a szervezetben fontos.
  • Magas a folsavtartalma.
  • Jelentős a B-vitaminok mennyisége is.

Teljes kiőrlésű lisztje – kenyérként – magas élelmi rosttartalma miatt fontos a táplálkozásunkban. – A rozslisztből egymagában is jó minőségű kenyér készíthető, de rendszerint búzaliszttel keverve dolgozzák fel.

558
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

75
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]